| Nota de cata: A partir de les varietats de raïm blanc parellada i macabeu, típiques de la nostra comarca, elaborem el nostre cava brut amb una criança mínima de 18 mesos a les nostres caves a una temperatura i humitat constants.
Ens ofereix un cava jove i de forta personalitat: Amb un color groc pàl.lid amb reflexes verdosos i amb un fi i constant rosari de bombolles. Afruitat al nas amb aroma intens (poma), bones notes de reducció. En boca sec amb un fons fruitós i molt bona acidesa.
|
