Nota de cata: Ofereix un color groc pàl·lid amb reflexos de pell de llimona. Molt complex al olfacte amb records de maceració de fruites blanques, fins i tot tropicals, i de sidra. Destaquen particularment la pinya, el plàtan i la poma. Molt personal al gust, equilibrat entre dolçor i acidesa, estructurat i persistent, amb punts afruitats.

Elaboració:
Raïm varietat : Parellada 100%
Elaboració del vi : Resultat de la recol·lecció dels ceps plantats en vas en els costers de vinyes de més de 30 anys de la nostra finca l'Era del Sanahuja i el·laborat mitjantçant el mètode de maceració carbònica del raïm sencer, previament seleccionat a ma.